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Lam Cabrera, Milka Marubeni

Desarrollo y ejecución de un plan HACCP para la línea de bebidas carbonatadas elaboradas y envasadas en botellas retornables por la Cervecería Nacional, S.A / por Milka Marubeni Lam Cabrera, Víctor Rodolfo Arce Valencia - Panamá : U.T.P., 2002. - xxiv, 171 paginas : ilustraciones ; 28 cm

Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial, 2002.

Incluye bibliografía.

ISBN: B/.75.00

Subjects--Topical Terms:
INGENIERÍA INDUSTRIAL.
BEBIDAS GASEOSAS.

Dewey Class. No.: T 363.1929 / L16