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Delgado Ortega, Larissa del C.

Extracción de pectina de la cáscara del limón Persa / Por Larissa del C. Delgado Ortega. Por Larissa del C. Delgado Ortega ; asesor Rubiela Quintero - Chiriquí, Panamá : U.T.P., 2003. - vii, 79h.: il. 28 cm.

Tesis (Licenciatura) Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingenieria Industrial, 2003.

Incluye Bibliografía.

ISBN: 75.00

Subjects--Topical Terms:
LIMON - FRUTAS CÍTRICAS.

Subjects--Index Terms: INGENIERIA DE LA PRODUCCIÓN. 3. INGENIERIA INDUSTRIAL.

Dewey Class. No.: T664.25 / D3784