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Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier ; traducción: Antonio Habitud Esquivel - México, D. F. : CECSA, c1964, reimpr. 2005. - 468 p. : il. ; 22 cm

ISBN: 9682609755 B/.15.00

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664.028 / D47