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Aguilar Piti, Paúl Henrry

Optimización de la polivinil polipirrolidona como estabilizante de la cerveza. / Paul Henry Aguilar Pitti - Panamá : U.T.P., 1993 - 63 páginas : ilustraciones ; 28 cm

Práctica profesional

Subjects--Topical Terms:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
CERVEZA - INDUSTRIA
INDUSTRIA CERVECERA

Dewey Class. No.: PP 663.42 / Ag93