Catálogo en línea

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Lorenzo Gallardo, José Antonio , Altafulla González, Julio

Estudio del sistema de producción de una planta procesadora de carne. / Lorenzo Gallardo Jóse Antonio., Altafulla González, Julio - Panamá : U.T.P., 1986 - iii, 145 Páginas : ilustraciones ; 28 cm

Tesis

Subjects--Topical Terms:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
CARNE - INDUSTRIA Y COMERCIO
CONTROL DE CARNES
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD

Dewey Class. No.: T 338.176 / L877