Reyes, Nancy
Actualización documental, estandarización y elaboración de herramientas para la evaluación de los procesos de una empresa de bebidas como requisito de ISO 9001:2008, FSSC 22000:2010 y normas internas / Por Nancy Reyes. - Panamá : U.T.P., 2012. - xiii, 204 hojas : Ilustración ; 28 cm. + CD.
Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimento, 2017.
Incluye bibliografía.
B/.75.00
INDUSTRIA DE BEBIDAS ---CONTROL DE CALIDAD.
BEBIDAS ---NORMAS DE PRODUCCIÓN.
NORMA ISO 9001
SEGURIDAD ALIMENTICIA ---NORMAS.
CIENCIAS Y TECNOLOGÍA.
PP658.562 / R3305
Actualización documental, estandarización y elaboración de herramientas para la evaluación de los procesos de una empresa de bebidas como requisito de ISO 9001:2008, FSSC 22000:2010 y normas internas / Por Nancy Reyes. - Panamá : U.T.P., 2012. - xiii, 204 hojas : Ilustración ; 28 cm. + CD.
Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimento, 2017.
Incluye bibliografía.
B/.75.00
INDUSTRIA DE BEBIDAS ---CONTROL DE CALIDAD.
BEBIDAS ---NORMAS DE PRODUCCIÓN.
NORMA ISO 9001
SEGURIDAD ALIMENTICIA ---NORMAS.
CIENCIAS Y TECNOLOGÍA.
PP658.562 / R3305
