| 000 -CABECERA |
| campo de control de longitud fija |
00903 tm a2200253 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
| campo de control |
19480 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
| campo de control |
20191018102310.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
| campo de control de longitud fija |
160912s2000 sp ad fr 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
| Número Internacional Estándar del Libro |
8420009032 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
| Centro catalogador/agencia de origen |
Pa-SID-UTP |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Pa-SID-UTP |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
| Número de clasificación |
664 |
| Número de documento/Ítem |
M5671 2000 |
| Número de edición |
21 |
| 245 1# - MENCIÓN DE TÍTULO |
| Título |
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria |
| Mención de responsabilidad, etc. |
/ Alberto Ibarz Ribas, [et al...] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
ACRIBIA, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2000. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
| Extensión |
vii, 283 páginas : |
| Otras características físicas |
cuadros, gráficas, fórmulas ; |
| Dimensiones |
24 cm |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
| Nota de bibliografía, etc. |
Contiene bibliografía e índice. |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
1464 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS - ANALISIS |
| 9 (RLIN) |
1260 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Ibarz Ribas, Alberto |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Barbosa Cánovas, Gustavo V. |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Garza Garza, Salvador |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Gimeno Año, Vicente |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) |
664 |
| Sufijo de la signatura |
M5671 |