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Desarrollo y ejecución de un plan HACCP para la línea de bebidas carbonatadas elaboradas y envasadas en botellas retornables por la Cervecería Nacional, S.A / por Milka Marubeni Lam Cabrera, Víctor Rodolfo Arce Valencia

Por: Lam Cabrera, Milka MarubeniColaborador(es): Arce Valencia, Víctor Rodolfo [aut.]Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2002Descripción: xxiv, 171 paginas : ilustraciones ; 28 cmTema(s): INGENIERÍA INDUSTRIAL | BEBIDAS GASEOSASClasificación CDD: T 363.1929 Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial, 2002.

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Tesis	Biblioteca Central Tesis	Tesis	T 363.1929 L16 (Navegar estantería)	e.1	Disponible		800118676

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Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial, 2002.

Incluye bibliografía.

No se presta a domicilio.

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