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"Elaboración e implementación de los procedimientos operativos estándares de saneamiento y las buenas prácticas de manufactura en una empresa empacadora y distribuidora de productos agrícolas / Norela Clarizel Tuñón González.

TextoIdioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Descripción: 108 páginas : ilustraciones ; 28 cmTema(s): FRUTAS - -- CONTROL DE CALIDAD | HORTALIZAS - -- CONTROL DE CALIDAD | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - -- CONTROL DE CALIDAD | CIENCIAS Y TECNOLOGÍAClasificación CDD: PP 664.807 Nota de disertación: Práctica Profesional -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en ingeniería en alimentos, 2011.

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Práctica profesional	Biblioteca Central Tesis	Práctica Profesional	PP 664.807 T837 (Navegar estantería)	e.1	Disponible		800123253

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Práctica Profesional -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en ingeniería en alimentos, 2011.

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