Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan ; traducción José Luis Ríos Pérez ; revisión técnica M.en C. Oscar García Kirchner.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México, D.F. : Continental, c1996Edición: 2a edDescripción: x, 777 p. : il. ; 24 cmISBN: 9682612640Tema(s): ALIMENTOS - ANALISIS
Clasificación CDD: 641.3
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central | 641.3 K634 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800116664 | |
|
Libro
|
Biblioteca Central | 641.3 K634 (Navegar estantería) | e.2 | Disponible | 800119845 | |
|
Libro
|
Biblioteca Central | 641.3 K634 (Navegar estantería) | e.3 | Disponible | 800119846 | |
|
Libro
|
Centro Regional de Chiriquí | 641.3 K634 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 400113724 | |
|
Libro
|
Centro Regional de Panamá Oeste | 641.3 K634 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800312914 |
Navegando Biblioteca Central Estantes Cerrar el navegador de estanterías
| 641.3 B1442 2015 La ciencia de los alimentos en la práctica / | 641.3 K634 Composición y análisis de alimentos de Pearson / | 641.3 K634 Composición y análisis de alimentos de Pearson / | 641.3 K634 Composición y análisis de alimentos de Pearson / | 641.3 M93 2010 Composición de alimentos : | 641.3 M93 2010 Composición de alimentos : | 641.302 M5235 2010 Bromatología : |
No hay comentarios en este titulo.