El manejo higiénico de los alimentos. Guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: México, D.F. : Limusa, 2002Descripción: 115 p. : il. ; 28 cmISBN: 9681863089 Tema(s): HIGIENE DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 363.192
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central | 363.192 B7391 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800119802 | |
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Libro
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Biblioteca Central | 363.192 B7391 (Navegar estantería) | e.2 | Disponible | 800119803 |
Incluye bibliografía.
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