Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes ; traducido por Justino Burgos González
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Zaragoza, España : ACRIBIA, 1992Descripción: ix, 182 páginas : diagrama, cuadros, figuras, etc. ; 24 cmISBN: 8420007277Tema(s): TECNOLOGIA DE ALIMENTOS -- MANUALES
| DATOS ESTADISTICOSClasificación CDD: 664.078
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central | 664.078 H3261 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800128043 | |
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Libro
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Biblioteca Central | 664.078 H3261 (Navegar estantería) | e.2 | Disponible | 800128044 | |
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Libro
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Biblioteca Central | 664.078 H3261 (Navegar estantería) | e.3 | Disponible | 800128142 |
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