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"Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa Grupo Agroindustrial Santa Librada" Por Ernesto A. Camarena

Por: Camarena, Ernesto ATipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2009Descripción: xiii, 115 hojas ilustracionesTema(s): CONTROL DE ALIMENTOS - -- NORMAS | ALIMENTOS - ANÁLISIS | ALIMENTOS - MEDIDAS SANITARIAS | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | INGENIERÍA DE ALIMENTOS - -- PRÁCTICA PROFESIONAL | LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA INDUSTRIALClasificación CDD: PP658.562 Nota de disertación: Práctica profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Licenciatura en Tecnología Industrial, 2009.

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Práctica profesional	Biblioteca Central	PP658.562 C1407 (Navegar estantería)	e.1	Disponible		800128440

Práctica profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Licenciatura en Tecnología Industrial, 2009.

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No se presta a domicilio

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