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Optimización del uso de aditivos en la estabilización de cerveza. / Martin Alonso Victoria

Por: Alonzo Victoria, MartinTipo de material: Texto

TextoEditor: Panamá : U.T.P., 1993Descripción: 87 páginas : ilustraciones ; 28 cmTema(s): INGENIERÍA INDUSTRIAL | CERVEZA | INDUSTRIA - PANAMÁClasificación CDD: PP 663.42

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