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"Implementación del plan HACCP, para su aplicación en la sala de empaque de la Compañía Azucarera, La Estrella, S.A." / Por Silvestre Meneses Guevara.

Por: Meneses Guevara, SilvestreTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2004Descripción: x, 190 h. : il. ; 28 cmTema(s): AZÚCAR - -- COMERCIO | INGENIERÍA INDUSTRIAL - PRÁCTICA PROFESIONALClasificación CDD: PP664.1 Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial, 2004.

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Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial, 2004.

Incluye bibliografía.

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