La Industria láctea en Panamá y propuesta para la instalación de una planta piloto procesadora de quesos con fines de educación e investigación / Sánchez Mack, Gil Eleades
Tipo de material:
TextoEditor: Panamá : U.T.P., 1993Descripción: 203 Páginas : ilustraciones ; 28 cmTema(s): INGENIERÍA INDUSTRIAL - PRÁCTICA PROFESIONAL | PRODUCTOS LACTEOS | QUESOSClasificación CDD: T 637.3
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Tesis | T 637.3 Sa55 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 80018606 |
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