Catálogo en línea Koha › Detalles de: Actualización del sistema HACCP para el proceso de salchichas y chorizos

Actualización del sistema HACCP para el proceso de salchichas y chorizos por Jidarky F. Arias García ; prof. asesor Rosa Quintero

Por: Arias García, Jidarky FTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2016Descripción: xiii, 170 hojas ilustraciones 28 cmTema(s): EMBUTIDOS - -- MEDIDAS SANITARIAS | CONTROL DE CARNES - -- MEDIDAS SANITARIAS | BEBIDAS | INDUSTRIA DE LA CARNE - -- MEDIDAS SANITARIAS | CIENCIAS Y TECNOLOGÍA - PRÁCTICA PROFESIONALClasificación CDD: PP664.907 Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2016.

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias ( 1 )
Notas de título
Comentarios ( 0 )

Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Práctica profesional	Biblioteca Central	PP664.907 Ar41 (Navegar estantería)	e.1	Disponible		800123737

Navegando Biblioteca Central Estantes Cerrar el navegador de estanterías

Previo								Siguiente
Previo	PP 664.7204 G165 Supervisión en la construcción de una planta de recibo, limpieza, secado y almacenaje de granos.	PP664.7525 G1357 Desarrollo de una galleta con fruta deshidratada y nuevos ingredientes	PP 664.807 T837 "Elaboración e implementación de los procedimientos operativos estándares de saneamiento y las buenas prácticas de manufactura en una empresa empacadora y distribuidora de productos agrícolas	PP664.907 Ar41 Actualización del sistema HACCP para el proceso de salchichas y chorizos	PP664.9498 B4375 "Desarrollo y reformulación de subproductos en empresa procesadora de pescados en la ciudad de Panamá" /	PP665.538 B868 Tratamiento y evaluación de impactos ambientales en Planta (Lubricantes) y estaciones de servicio The Shell Company (W.I.) Limited - Panamá.	PP665.53850288 M366 Optimización y mantenimiento del proceso de producción de la planta de lubricantes y de las estaciones de servicio de The Shell Company (W.I.) Limited Panamá.	Siguiente

Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2016.

Incluye bibliografia y anexos.

No se presta a domicilio.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.