Actualización documental, estandarización y elaboración de herramientas para la evaluación de los procesos de una empresa de bebidas como requisito de ISO 9001:2008, FSSC 22000:2010 y normas internas / Por Nancy Reyes.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2012Descripción: xiii, 204 hojas : Ilustración ; 28 cm. + CDTema(s): INDUSTRIA DE BEBIDAS - -- CONTROL DE CALIDAD | BEBIDAS - -- NORMAS DE PRODUCCIÓN | NORMA ISO 9001 | SEGURIDAD ALIMENTICIA - -- NORMAS | CIENCIAS Y TECNOLOGÍAClasificación CDD: PP658.562 Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimento, 2017.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Práctica profesional
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Biblioteca Central | PP658.562 R3305 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800121994 |
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Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimento, 2017.
Incluye bibliografía.

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