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Elaboración de un manual de buenas práctica de manufactura para la producción de galletas; en una industria alimenticia / por Sfontes, Idelisa

Por: Sifontes, IdelisaTipo de material: Texto

TextoEditor: Panamá : U.T.P., 2001Descripción: xvi, 197 Páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): INGENIERÍA INDUSTRIAL | PASTELERÍAS | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - PANAMÁClasificación CDD: T 664.7525 Nota de disertación: Licenciatura Universidad Tecnológica de Panamá, Facultada de Ingeniería Industria. Licenciatura en Ingeniería Industria 2001 Tesis

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Tesis	Biblioteca Central Tesis	T 664.7525 Si21 (Navegar estantería)	e.1	Disponible		800112844

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Licenciatura Universidad Tecnológica de Panamá, Facultada de Ingeniería Industria. Licenciatura en Ingeniería Industria 2001 Tesis

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