Microbiología de la leche /
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Descripción: v, 37 h. : il. ; 28 cmTema(s): LECHE - ANÁLISIS | BACTEOROLOGÍA DE LA LECHE | CONTAMINACIÓN DE LA LECHE | INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS - -- CONTROL DE CALIDADClasificación CDD: F637.1
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Ejecutoria docente
|
Biblioteca Central | F637.1 C1786 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800125249 |
Navegando Biblioteca Central Estantes Cerrar el navegador de estanterías
| F633.1 D713 Secado, conservación y manejo de granos. | F634.77 R859 Productos de piña, banano y tomate. | F636.5142 R859 Sistemas de confinamiento y control de producción de huevos. | F637.1 C1786 Microbiología de la leche / | F637.1 V235 "Guía de buenas prácticas ambientales del sector de lecherías" / | F637.14 R859 Proceso de leche grado A, Bonlac, S.A. | F641.370682 R859 Análisis de capacidad de una planta procesadora de leche. |
Incluye bibliografía.
No se presta a domicilio.
No hay comentarios en este titulo.