Elaboración de un manual de higienización para una empresa de embutido / por Luis Carlos Laffaurie De León, César Augusto Zamora Ruíz ; asesor Vielka Melo de Duarte
Colaborador(es): Melo Estrada de Duarte, Vielka Cecilia
Tipo de material: 
TextoEditor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2001Descripción: xxv, 237 páginas : ilustraciones ; 29 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Ingeniería industrial -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS | CONTROL DE CALIDAD -- PANAMA | CONTROL DE ALIMENTOS (EMPRESA DE EMBUTIDO)Clasificación CDD: T 658.562 Nota de disertación: Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 2001.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | T 658.562 L132 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800113040 |
Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Industrial. -- Página del título.
Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 2001.
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