Delgado Ortega, Larissa del C. <br/><br/>
Extracción de pectina de la cáscara del  limón Persa / 
Por Larissa del C. Delgado Ortega.  Por Larissa del C. Delgado Ortega ; asesor Rubiela Quintero 
 - Chiriquí, Panamá :  U.T.P.,  2003. 
 - vii, 79h.:  il.  28 cm. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura) Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingenieria Industrial, 2003. 
<br/><br/>Incluye Bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 75.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LIMON - FRUTAS  CÍTRICAS.
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>INGENIERIA DE LA PRODUCCIÓN. 3. INGENIERIA INDUSTRIAL. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T664.25  / D3784