Miller, Dennis D. <br/><br/>
Química de alimentos: manual de laboratorio. 

 - México, D.F. :  Limusa,  2001. 
 - 173 p. :  il. ;  26 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968185845X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUIMICA ORGANICA - MANUALES DE LABORATORIO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>547  / M632