TY  - BOOK
AU  - Aguado Alonso,José
AU  - Calles Martín,José Antonio
AU  - Cañizares Cañizares,Pablo
AU  - López Pérez,Baldomero
AU  - Santos López,Aurora
AU  - Serrano Granados,David Pedro
TI  - Ingeniería de la industria alimentaria: : volúmen 1 conceptos básicos
SN  - 8477386684
U1  - 660.2 21
PY  - 2009///
CY  - Madrid : 
PB  - Síntesis
KW  - CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIAS
N1  - Incluye bibliografía
ER  -