TY  - BOOK
AU  - Castillo Rodríguez,Ernesto A.
AU  - Hernández,Mario
TI  - Evaluación análisis y propuesta de mejora para el control del cumplimiento de la cadena de frío en los procesos de almacenamiento y transporte de la empresa PICSA
U1  - T 658.5 
PY  - 2018///
CY  - Panamá
PB  - Universidad Tecnológica de Panamá
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Ingeniería industrial
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - LEMB
KW  - CARNE
KW  - CONTROL DE CALIDAD
N1  - Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Logística y Transporte Multimodal. -- Página del título; Incluye bibliografía; Capítulo 1. Aspectos generales de la investigación. -- Capítulo 2. Marco teórico. -- Capítulo 3. La cadena de frío en PICSA. -- Capítulo 4. Marco metodológico. -- Capítulo 5. Recolección y análisis de los datos. -- Capítulo 6. Propuesta de mejora del proyecto
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