Gaitán Gutiérrez, Alexis <br/><br/>
Agroindustrialización del proceso de producción de leche de cabra y sus derivados en finca Dos Brazos Chiriquí 
/ por Alexis Gaitán Gutiérrez ; asesor Vianet Palma 
 - xi, 199 páginas :  ilustraciones, cuadros, gráficas, fotografías ;  28 cm. 
<br/><br/> Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. -- Página del título. 
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<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/>Capítulo I. Problema de investigación. -- Capítulo II. Marco teórico. -- Capítulo III. Marco metodológico. -- Capítulo IV. Estudio de mercado. -- Capítulo V. Estudio organizacional. -- Capítulo VI. Estudio técnico. -- Capítulo VII. Estudio económico. -- Capítulo VIII. Resultados y conclusiones. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tesis y disertaciones académicas<br/>Ingeniería industrial<br/>INGENIERIA MECANICA<br/>MECANICA INDUSTRIAL <br/>LECHE DE CABRA--INDUSTRIA Y COMERCIO<br/>INDUSTRIA LECHERA<br/>COMERCIO DE LA LECHE<br/>PRODUCTOS LACTEOS<br/>PLANTAS PROCESADORAS DE LACTEOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T 338.16  / G129