TY  - BOOK
AU  - Pérez Aguirre,Alexander Ariel
AU  - Franco Obaldía,Indira Del Carmen
TI  - Situación actual de la Ingeniería en Alimentos en Panamá como base para la creación de la Asociación de Ingenieros en Alimentos
U1  - T 331.71 
PY  - 2019///
CY  - Panamá
PB  - Universidad Tecnológica de Panamá
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - CIENCIA Y TECNOLOGIA
KW  - LEMB
KW  - ASOCIACIONES DE PROFESIONALES
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOS
KW  - ASOCIACIONES, ETC
N1  - Trabajo de graduación para optar al título de Ingeniería en Alimentos. -- Página del título; Incluye infografía; Capítulo I. Marco teórico. -- Capítulo II. Ingeniería en alimentos en Panamá. Fallas en el sector alimentos. -- Capítulo III. Creación de una Asociación Nacional de Ingenieros en Alimentos
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