TY - BOOK AU - González Cedeño,Jeniffer Michelle AU - Barría Barría,Carlos Iván TI - Manual de calidad del procesamiento de aves en la planta procesadora El Nazareno, S.A., Provincia de Veraguas U1 - T 658.4013 PY - 2017/// CY - Veraguas, Panamá PB - Centro Regional KW - CONTROL DE CALIDAD KW - LEMB KW - MANUALES KW - PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS KW - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD KW - AVES DE CORRAL-PROCESAMIENTO KW - Ingeniería industrial KW - Tesis y disertaciones académicas N1 - Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Industrial. -- página del título; Incluye bibliografía; Capítulo I. Aspectos generales de la empresa. – Capítulo II. Planteamiento del problema. – Capítulo III. Marco teórico. – Capítulo IV. Marco metodológico. – Capítulo V. Resultados del estudio. – Capítulo VI. Propuesta para elaboración de un manual de calidad ER -