Documentación de procesos de productos cárnicos de la Empresa Víveres de Panamá S.A.
/ por Marián Rodríguez ; asesora Vanesa Peñalba
- viii, 99 páginas : diagramas, figuras, tablas ; 28 cm.
Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Gestión de la producción Industrial. -- Página del título.
Incluye bibliografía
Capítulo 1. Aspectos generales del proyecto. -- Capítulo 2. Marco teórico. -- Capítulo 3. Metodología de la información recolectada. -- Capítulo 4. Documentación de procesos de productos cárnicos de la empresa víveres de Panamá.
CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES PRODUCTOS ANIMALES Ingeniería industrial Tesis y disertaciones académicas