TY  - BOOK
AU  - Kuang,Lilibeth
AU  - Wong Xian,Melissa
AU  - Melo Estrada de Duarte,Vielka Cecilia
TI  - Propuesta de manual de buenas prácticas bioseguridad y diagramas de flujo de datos para los procesos de ceba por estabulación semiestabulación y pastoreo para la carne de res en Panamá: Creación de un sistema de trazabilidad como parte importante del aseguramiento de la calidad de la carne del ganado bovino panameña para posicionarla mejor en el mercado global 
U1  - T 636.21 
PY  - 2016///
CY  - Panamá
PB  - Universidad Tecnológica de Panamá
KW  - Ganado vacuno
KW  - LEMB
KW  - MANUALES ADMINISTRATIVOS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - Ingeniería industrial
KW  - Tesis y disertaciones académicas
N1  - Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Industrial. -- Página del Título. 

; Incluye bibliografía; Capítulo I. Marco conceptual. -- Capítulo II. Marco teórico referencial. -- Capítulo III.  Marco Metodológico . -- Capítulo IV. Marco analítico. -- Capítulo V. Propuesta de un manual de buenas práctica para la ceba del ganado y bioseguridad
ER  -