TY - MANSCPT AU - Araúz,Lissette AU - Hall,Celia Magali TI - Sistemas inteligentes para restaurantes U1 - M006.3 PY - 2003/// CY - Colón, Panamá PB - U.T.P. KW - INTELIGENCIA ARTIFICIAL KW - INGENIERÍA DE SISTEMAS COMPUTACIONALES N1 - Monografía (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería de Sistemas Computacionales, 2003; Incluye bibliografía N2 - Resumen: Esta monografía comprende un estudio de los sistemas inteligentes aplicados a los restaurantes, los restaurantes han existido desde épocas muy antiguas, la industria restaurantera comenzó formalmente a principios de los años 1700 A.C., desde entonces han ido evolucionando hasta llegar a ser hoy día un amplio mercado, con diversos tipos de servicios que ofrecen a la alta demanda de clientela (El consumidor); Como la alimentación es de interés para todos los hombres, nace la necesidad de crear sistemas expertos que faciliten el desempeño y mejoren la labor de la industria restaurantera. El trabajo contiene una explicación breve de los diferentes tipos de restaurantes y los servicios que brindan, visualiza más que nada el estudio de los mismos para la elaboración de sistemas inteligentes que faciliten el trabajo que se realizan en ellos y optimizar la satisfacción de los clientes, el personal de trabajo (empleados) que labora en ellos y recibir mayores remineraciones para este tipo de industrias ER -