TY  - BOOK
AU  - Garrido I.,Ricaurte
AU  - Guevara V.,Pedro E.
TI  - Propuesta de un análisis de riesgos y puntos de control críticos para una planta procesadora de pescados y mariscos
U1  - T 658.568 
PY  - 1997///
CY  - Panamá
PB  - Universidad Tecnológica de Panamá
KW  - PRODUCTOS PESQUEROS - CONTROL DE CALIDAD
KW  - LEMB
KW  - Ingeniería industrial
KW  - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
N1  - Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. -- Página del título
ER  -