Lorenzo Gallardo, José Antonio , Altafulla González, Julio <br/><br/>
Estudio del sistema de producción de una planta procesadora de carne. 
/ Lorenzo Gallardo Jóse Antonio.,  Altafulla González,  Julio 
 - Panamá :  U.T.P.,  1986 
 - iii, 145 Páginas :  ilustraciones ;  28 cm 
<br/><br/> Tesis 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERÍA INDUSTRIAL<br/>CARNE - INDUSTRIA Y COMERCIO<br/>CONTROL DE CARNES<br/>INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T 338.176  / L877