TY  - BOOK
AU  - Lorenzo Gallardo, José Antonio , Altafulla González, Julio
TI  - Estudio del sistema de producción de una planta procesadora de carne
U1  - T 338.176 
PY  - 1986///
CY  - Panamá
PB  - U.T.P.
KW  - INGENIERÍA INDUSTRIAL
KW  - CARNE - INDUSTRIA Y COMERCIO
KW  - CONTROL DE CARNES
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD
N1  - Tesis
ER  -