TY  - BOOK
AU  - Rivera Walker,Ricardo Adolfo
AU  - Bustavino, Edwin
TI  - Planificación y control de la producción de postres alimenticios
U1  - T 658.503 
PY  - 1988///
CY  - Panamá
PB  - Universidad Tecnológica de Panamá
KW  - Ingeniería industrial
KW  - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - POSTRE
N1  - Trabajo de graduación para optar al título de Ingeniería Industrial. -- Página del título
ER  -