Sánchez Mack, Gil Eleades La Industria láctea en Panamá y propuesta para la instalación de una planta piloto procesadora de quesos con fines de educación e investigación / Sánchez Mack, Gil Eleades - Panamá : U.T.P., 1993. - 203 Páginas : ilustraciones ; 28 cm Tesis Subjects--Topical Terms: INGENIERÍA INDUSTRIAL - PRÁCTICA PROFESIONALPRODUCTOS LACTEOSQUESOS Dewey Class. No.: T 637.3 / Sa55