TY  - MANSCPT
AU  - Juárez Barrios,Manuel Salvador
TI  - Algunos usos del suero de leche
U1  - PP637 
PY  - 2010///
CY  - Panamá
PB  - U.T.P.
KW  - PRODUCTOS LÁCTEOS - ANÁLISIS
KW  - PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS
KW  - CIENCIAS Y TECNOLOGÍA - PRÁCTICA PROFESIONAL
N1  - Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2010; Incluye referencia bibliográfica
ER  -