TY  - MANSCPT
AU  - Morón Carrión,Cádmea Cunaxa
TI  - Viabilidad de bacterias probióticas del género Lactobacillus sp. en el yogur natural entero
U1  - PP637.1476 
PY  - 2011///
CY  - Panamá
PB  - U.T.P.
KW  - INDUSTRIA DEL YOGURT
KW  - INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS
KW  - CIENCIAS Y TECNOLOGÍA - PRÁCTICA PROFESIONAL
N1  - Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2011; Incluye bibliografía
ER  -