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Revisión, análisis y actualización de descripciones de puestos en Panalpina S.A. / Por Berenis Cenit Cosio Vega.

por Cosio Vega, Berenis Cenit.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciada en Comunicación Ejecutiva Bilingüe, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP658.306 C8209 (1).

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Viabilidad de bacterias probióticas del género Lactobacillus sp. en el yogur natural entero / Cádmea Cunaxa Morón Carrión.

por Morón Carrión, Cádmea Cunaxa.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP637.1476 M8289 (1).

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Propuesta de actualización de plan HACCP para la implementación de las normas AIB en una empresa procesadora de snacks / por Sabrina Vásquez Sánchez.

por Vásquez Sánchez, Sabrina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.07 V444 (1).

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"Desarrollo e implementación de los programas de prerrequisitos del sistema HACCP : Buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento, en la cocina central de una cadena de restaurantes" / Por Tatiana Narbona González.

por Narbona González, Tatiana.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP363.7296 N1649 (1).

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Importancia del servicio bilingüe en el área de atención al cliente como factor principal de la aerolínea Air Panamá en la provincia de Chiriquí / por Marlyn Liseth Martínez Sam.

por Martínez Sam, Marlyn Liseth.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Chiriquí, Panamá : U.T.P., 2012Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Comunicación Ejecutiva Bilingüe, 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP658.45 M3662 (1).

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"Desarrollo y reformulación de subproductos en empresa procesadora de pescados en la ciudad de Panamá" / por Ashley M. Benítez.

por Benítez, Ashley M.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2015Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2015. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.9498 B4375 (1).

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El mejoramiento interno de los procesos del departamento de administración para mejorar el uso de líneas de telefonía celular que utilizan los colaboradores dentro de la empresa Televisora Nacional, S.A. / por Alexandra Leones.

por Leones, Alexandra.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2016Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Comunicación Ejecutiva Bilingue, 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP658.4012 L5537 (1).

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"Estudio de radicales libres mediante la técnica ESR para medir la estabilidad sensorial de la cerveza" Por María Alejandra Pinzón Sánchez

por Pinzón Sánchez, María Alejandra.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá UTP 2012Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.07 P6588 (1).

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Desarrollo y propuesta de manuales de buenas prácticas de manufactura (BPM) Por Monica G. Angelkos Palacios

por Angelkos Palacios, Monica G.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2014Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.024 An435 (1).

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Desarrollo de una galleta con fruta deshidratada y nuevos ingredientes Por Joseph J. Gallardo A

por Por Gallardo A., Joseph J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impresión grande ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Pre-escolar; Idioma: sp Editor: Panamá U.T.P. 201Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.7525 G1357 (1).

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Análisis y evaluación de los niveles de comunicación dentro del Departamento de Servicio al Cliente de Global Bank Por Giselle Esther Duarte Torres

por Duarte Torres, Giselle Esther.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Idioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2016Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Comunicación Ejecutiva Bilingüe, 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP658.45 D85 (1).

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"Evaluación, aprendizaje y mejoras al servicio al cliente en Elmec David" por Celín Alejandro Santamaría Suira

por Santamaría Suira, Celín Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2014Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Departamento de Ciencias Sociales, Licenciatura en Comunicación Ejecutiva Bilingüe, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP658.812 Sa592 (1).

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Manejo del gobierno corporativo en una entidad bancaria. "Manual de gobierno corporativo" Por Noemy Yaneth González Valdés

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá UTP 2014Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Comunicación Ejecutiva Bilingüe, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP332.16 G5891 (1).

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"Desarrollo de nuevas bebidas ready to drink-RTD elaboradas con pulpas naturales" por Lucero Del Carmen Granados Delgado ; profesora asesora PhD Indira Franco

por Granados Delgado, Lucero Del Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2016Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP641.877 G7624 (1).

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Actualización del sistema HACCP para el proceso de salchichas y chorizos por Jidarky F. Arias García ; prof. asesor Rosa Quintero

por Arias García, Jidarky F.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2016Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.907 Ar41 (1).

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"Optimización en la etapa de fermentación/maduración del proceso de elaboración de cerveza tipo Lager" por Jesús Alberto Ramos Mendieta ; asesora académica Dra. Indira Franco

por Ramos Mendieta, Jesús Alberto | Franco, Indira [asesor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2016Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP663.42 R1472 (1).

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"Evaluación del comportamiento de los parámetros fisicoquímicos de la materia prima y el producto final en la línea de producción del yogurt con frutas elaborado a nivel industrial" por Luis Tribaldos ; profesor asesor Indira Franco

por Tribaldos, Luis | Franco, Indira [asesor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2015Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciado en Ingeniería de Alimentos, 2017. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.07 T7313 (1).

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Actualización documental, estandarización y elaboración de herramientas para la evaluación de los procesos de una empresa de bebidas como requisito de ISO 9001:2008, FSSC 22000:2010 y normas internas / Por Nancy Reyes.

por Reyes, Nancy.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2012Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimento, 2017. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP658.562 R3305 (1).

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Propuesta del plan de re-estructuración de una planta procesadora de alimentos / por Adrián Rafael Ayala Valdés

por Ayala Valdés, Adrián Rafael.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 658.23 Ay14 (1).

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Comunicación interna de la división de esclusas y mantenimiento de instalaciones y su efecto en la organización administrativa un estudio aplicado a la Autoridad del Canal de Panamá / por Grisel Angélica Ortíz S.

por Ortiz S., Grisel Angélica [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2009Nota de disertación: Tesis. Licenciado(a) en Comunicación Ejecutiva Bilingüe. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Comunicación Ejecutiva Bilingüe. 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 658.45 Or85 (1).

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