Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:1250'

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		Leche y productos lácteos : Tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por Rosa Oria Almudí. por Varnam, Alan H \| Sutherland, Jane P [aut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 637.127 V431 1995 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / Romain Jeantet, Michael Roignant, Gérard Brulé ; traducción realizada por José María Peiró Esteban por Jeantet, Romain \| Roignant, Michael [autor] \| Brulé, Gérard [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: fr# Editor: Zaragosa : Acribia ; c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 637.1 J342 2005 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)