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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta ; traducido por Alberto Ibarz Ribas

por Barbosa-Cánovas, Gustavo V | Ma, Li [autor] | Barletta, Blas [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : ACRIBIA, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.02078 B2344 1997 (3).

Levantamiento de procedimientos para la actualización de los programas de prerrequisitos de un sistema de gestión de inocuidad en la empresa Gold Mills sede Panamá según la Norma FSSC 22000 / Carolina Edith Cárdenas Hernández

por Cárdenas Hernández, Carolina Edith [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado; Editor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2019Nota de disertación: Tesis Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 658.401 C178 (1).

Manual de calidad del procesamiento de aves en la planta procesadora El Nazareno, S.A., Provincia de Veraguas / por Jeniffer Michelle González Cedeño ; asesor Carlos Barría

por González Cedeño, Jeniffer Michelle [autor] | Barría Barría, Carlos Iván [asesor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Veraguas, Panamá : Centro Regional, 2017Nota de disertación: Tesis. Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Faculta de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 658.4013 G5891 (1).

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