Propuesta de un análisis de riesgos y puntos de control críticos para una planta procesadora de pescados y mariscos / por Garrido I., Ricaute
Colaborador(es): Guevara V., Pedro E [autor]
Tipo de material: 
TextoEditor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1997Descripción: vi, 305 páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): PRODUCTOS PESQUEROS - CONTROL DE CALIDAD | Ingeniería industrial -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICASClasificación CDD: T 658.568 Nota de disertación: Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Mecánica Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. 1997.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | T 658.568 G193 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 80017165 |
Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. -- Página del título.
Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Mecánica Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. 1997.
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