Planificación y control de la producción de postres alimenticios / por Ricardo Adolfo Rivera Walker ; asesor Edwin Bustavino
Colaborador(es): Bustavino, Edwin
Tipo de material: 
TextoEditor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1988Descripción: xi, 174 páginas : ilustraciones : 28 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Ingeniería industrial -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS | POSTREClasificación CDD: T 658.503 Nota de disertación: Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 1988.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis
|
Biblioteca Central Referencia | Tesis | T 658.503 R524 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 80017882 |
Trabajo de graduación para optar al título de Ingeniería Industrial. -- Página del título.
Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 1988.
No hay comentarios en este titulo.