Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"CONTROL DE CARNES -"'

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		Estudio del sistema de producción de una planta procesadora de carne. / Lorenzo Gallardo Jóse Antonio., Altafulla González, Julio por Lorenzo Gallardo, José Antonio , Altafulla González, Julio. Tipo de material: Texto Editor: Panamá : U.T.P., 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 338.176 L877 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Actualización del sistema HACCP para el proceso de salchichas y chorizos por Jidarky F. Arias García ; prof. asesor Rosa Quintero por Arias García, Jidarky F. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2016Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.907 Ar41 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)