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Estudio de factibilidad y manual de ejecución: acopio, procesamiento y comercialización de mango deshidratado.

por De La Guardia, Gabriela ; González, Luis Emilio ; Gallardo, Aracelis ; Montilla, Aida ; Pitre, Manuel ; Díaz, Arelis.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Panamá U.T.P. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: TP641.34440688 Es88 (1).

Desarrollo de una galleta con fruta deshidratada y nuevos ingredientes Por Joseph J. Gallardo A

por Por Gallardo A., Joseph J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impresión grande ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Pre-escolar; Idioma: sp Editor: Panamá U.T.P. 201Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.7525 G1357 (1).

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