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		Análisis, planeación y control de la producción en una planta panificadora / por Elvis P: Bosquez E., Justo P. Correa D. por Bósquez E., Elvis P. ; Correa D, Justo P. Tipo de material: Texto Editor: Panamá : U.T.P., 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 338.7641815 B652 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Proceso de fabricación del pan. por Ruíz R., Israel A. Tipo de material: Texto Editor: Panamá U.T.P. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: F664.7523 R859 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)