| 000 | 01054nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c17578 _d17578 |
||
| 001 | 19460 | ||
| 005 | 20191022090834.0 | ||
| 008 | 160908s2002 sp f 101 0 spa d | ||
| 020 |
_a8477389381 _cB/.28.01 |
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| 040 |
_aPa-SID-UTP _bspa _cPa-SID-UTP |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a664.02 _bIn42 2002 _221 |
| 245 | 1 |
_aIngeniería de la industria alimentaria _c/ Francisco Rodríguez Somolinos... [et. al] |
|
| 260 |
_aMadrid : _bSíntesis, _cc2002. |
||
| 300 |
_av.2 : _bilustraciones ; _c24 cm |
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| 500 | _aVolúmen II. Operaciones de procesado de alimentos | ||
| 504 | _aIncluye índice y bibliografías | ||
| 650 | 0 |
_aPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS _91249 |
|
| 650 | 2 | 0 |
_aINDUSTRIAS _9120 |
| 700 | 1 |
_aRodríguez Somolinos, Francisco _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aCalles Martín, José Antonio _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aCañizares Cañizares, Pablo _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aLópez Pérez, Baldomero _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aSantos López, Aurora _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aSerrano Granados, David Pedro _eautor |
|
| 942 |
_cLIBRO _2ddc _h664.02 _mIn42 |
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