Gaitán Gutiérrez, Alexis
Agroindustrialización del proceso de producción de leche de cabra y sus derivados en finca Dos Brazos Chiriquí / por Alexis Gaitán Gutiérrez ; asesor Vianet Palma - xi, 199 páginas : ilustraciones, cuadros, gráficas, fotografías ; 28 cm.
Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. -- Página del título.
Incluye bibliografía.
Capítulo I. Problema de investigación. -- Capítulo II. Marco teórico. -- Capítulo III. Marco metodológico. -- Capítulo IV. Estudio de mercado. -- Capítulo V. Estudio organizacional. -- Capítulo VI. Estudio técnico. -- Capítulo VII. Estudio económico. -- Capítulo VIII. Resultados y conclusiones.
Tesis y disertaciones académicas
Ingeniería industrial
INGENIERIA MECANICA
MECANICA INDUSTRIAL
LECHE DE CABRA--INDUSTRIA Y COMERCIO
INDUSTRIA LECHERA
COMERCIO DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PLANTAS PROCESADORAS DE LACTEOS
T 338.16 / G129
Agroindustrialización del proceso de producción de leche de cabra y sus derivados en finca Dos Brazos Chiriquí / por Alexis Gaitán Gutiérrez ; asesor Vianet Palma - xi, 199 páginas : ilustraciones, cuadros, gráficas, fotografías ; 28 cm.
Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. -- Página del título.
Incluye bibliografía.
Capítulo I. Problema de investigación. -- Capítulo II. Marco teórico. -- Capítulo III. Marco metodológico. -- Capítulo IV. Estudio de mercado. -- Capítulo V. Estudio organizacional. -- Capítulo VI. Estudio técnico. -- Capítulo VII. Estudio económico. -- Capítulo VIII. Resultados y conclusiones.
Tesis y disertaciones académicas
Ingeniería industrial
INGENIERIA MECANICA
MECANICA INDUSTRIAL
LECHE DE CABRA--INDUSTRIA Y COMERCIO
INDUSTRIA LECHERA
COMERCIO DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PLANTAS PROCESADORAS DE LACTEOS
T 338.16 / G129
