Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier ; traducción: Antonio Habitud Esquivel
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México, D. F. : CECSA, c1964, reimpr. 2005Descripción: 468 p. : il. ; 22 cmISBN: 9682609755 Tema(s): CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
Clasificación CDD: 664.028
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central | 664.028 D47 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800120166 | |
|
Libro
|
Biblioteca Central | 664.028 D47 (Navegar estantería) | e.2 | Disponible | 800120167 |
Navegando Biblioteca Central Estantes Cerrar el navegador de estanterías
| 664.02078 B2344 1997 Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos | 664.02078 B2344 1997 Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos | 664.028 D47 Conservación de alimentos | 664.028 D47 Conservación de alimentos | 664.028 P415 Preelaboración y conservación de alimentos | 664.0286 In42 2011 Ingeniería de la industria alimentarias | 664.0286 In42 2011 Ingeniería de la industria alimentarias |
No hay comentarios en este titulo.