Procesado de frutas / Editores D. Arthey, P.R. Ashurst ; traducido por Justino Burgos González
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1997Descripción: xiii, 273 p. : il. ; 24 cmISBN: 8420008311 Tema(s): PROCESAMIENTO DE FRUTAS | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOSClasificación CDD: 664.8
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central | 664.8 P9417 1997 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800310614 |
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